Corso di Abbinamento Cibo-Vino

Una cena didattica dedicata a chi vuol conoscere o approfondire le tecniche e le procedure di abbinamento cibo-vino. Una vera e propria cena ma con una dinamica particolare per agevolare il lato formativo dell'esperienza gastronomica: include 45 minuti di lezione teorica, presentazione e mescita contemporanea dei vini, e cena con servizio delle singole portate e studio/confronto. Può partecipare chi ha frequentato il corso di avvicinamento al vino naturale ma anche chiunque abbia curiosità. Serata condotta da sommelier Ais, vini e cucina in stile Autentico. Costo del corso/cena: 55€ tutto compreso. Prenotazione essenziale.