Il Gusto della Natura: Giornate alla scoperta delle erbe commestibili

Tornano le giornate a La Bursch dedicate alla scoperta, raccolta e sperimentazione delle erbe commestibili. Da marzo a giugno, Mauro Vaglio – esperto, studioso e autore di numerosi libri sul tema – insegnerà a riconoscere, raccogliere e utilizzare le innumerevoli risorse che i nostri boschi e le nostre montagne ci offrono. Dopo la passeggiata, per chi lo desidera, è disponibile un pranzo a tema preparato dai nostri chef. Posti limitati, prenotazione richiesta. Costo: Passeggiata 15€, Passeggiata + pranzo 65€.