Incontro Immersivo sulle Spezie

Il corso immersivo sulle spezie non nasce dall’esigenza di snocciolare una ricetta dopo l’altra, ma dal desiderio di fare un passo indietro e affrontare quel meraviglioso, a volte frustrante, senso di smarrimento che ci coglie davanti a una parete colma di barattoli colorati. Da un lato la curiosità e la voglia di sperimentare, dall’altro la paura di sbagliare, il timore, l’insicurezza che spesso ci frenano, spingendoci a rinunciare e a restare prigionieri delle nostre abitudini. Il corso porterà il partecipante a circondarsi letteralmente di spezie, a farlo entrare in sintonia con le stesse con storie, nozioni, racconti utilizzando tutti i sensi e, attraverso piccoli gesti, generare quella fiducia nella propria curiosità utile a fare il primo passo verso un ingrediente che non si conosce. Costo iscrizione: 50€ (25€ da dare come caparra al momento della prenotazione). Partecipanti: il corso sarà realizzato indipendentemente dal numero di iscrizioni ricevute, per un massimo di 15 persone. Maggiori info al locale, oppure richiedi volantino per mail.