Porcini in abito da sera

Cena dedicata ai porcini con un menu speciale: Zeppola di benvenuto ai porcini con salsa aiolì affumicata; Sfoglitina e sformatino di porcini accompagnati da fonduta; Raviolo di ricotta e porcini fatto in casa, al burro di cascina e timo selvatico; Risotto all’aglio nero e porcini; Sua altezza filetto di manzo steccato con intingolo di porcini (con possibilità di secondo vegetariano a richiesta); Zabaglione. Costo: 39€, escluso coperto e bevande. Prenotazione necessaria.